Amsterdam heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een echte bierstad. Verspreid over de stad vind je brouwerijen in oude fabriekshallen, voormalige scheepswerven en midden in de binnenstad.
Van klassieke speciaalbieren tot moderne craft-IPA’s en botanische bieren: elke brouwerij in Amsterdam heeft een eigen stijl en verhaal. In dit overzicht ontdek je 11 brouwerijen die samen een goed beeld geven van de Amsterdamse biercultuur.
11x bierbrouwerijen in Amsterdam
Amsterdam barst van de bierbrouwerijen. Verspreid over de stad vind je kleine craft-brouwers, bekende stadsbrouwerijen en creatieve nieuwkomers, elk met een eigen stijl en verhaal.
Hieronder geven wij een toelichting van deze 11 Amsterdamse brouwerijen:
- Brouwerij ’t IJ
- Van Breugem (Breugem Beer)
- Oedipus Brewing
- Gebrouwen door Vrouwen
- Brouwerij De Prael
- Lowlander
- Brouwerij Troost
- Poesiat & Kater
- Two Chefs Brewing
- Homeland Brewery
- De Eeuwige Jeugd
1. Brouwerij ’t IJ
Brouwerij ’t IJ is een van de bekendste stadsbrouwerijen van Nederland en ligt naast molen De Gooyer in Amsterdam Oost. De brouwerij staat bekend om toegankelijke, klassieke speciaalbieren die al sinds de jaren 80 worden gebrouwen.
Type bieren
Witbier (IJwit), Dubbel (Natte), Tripel (Zatte), Amber (Columbus), IPA’s en seizoensbieren zoals bokbier.
Adres proeflokaal/brouwerij
Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam
2. Brouwerij De Prael
De Prael is een sociale stadsbrouwerij in Amsterdam Centrum waar bier wordt gebrouwen door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Het proeflokaal zit midden in de binnenstad, direct naast de brouwinstallatie.
Type bieren
IPA, Weizen, Kölsch, Tripel, Milk Stout, Barleywine en wisselende specials.
Adres
Oudezijds Armsteeg 26, 1012 GP Amsterdam
3. Oedipus
Oedipus Brewing is een creatieve craft-brouwerij in Amsterdam Noord, bekend om opvallende etiketten en experimentele smaakcombinaties. De taproom is ruim en populair bij zowel locals als bezoekers.
Type bieren
Mannenliefde (Saison), Thai Thai (Tripel), Gaia (IPA), País Tropical (Session IPA), Polyamorie (Witbier).
Adres
Schaafstraat 21
1021 KD Amsterdam
4. Gebrouwen door Vrouwen
Gebrouwen door Vrouwen is een biermerk opgericht door twee zussen met als doel bier toegankelijker te maken. De bar bevindt zich in Amsterdam West en fungeert als ontmoetingsplek en proeflocatie.
Type bieren
Zonnig Zeewit (Witbier), Bloesem Blond, Tricky Tripel, Gember Goud, seizoensbieren.
Adres
Jan Pieter Heijestraat 119D
1054 MD Amsterdam
5. Brouwerij Troost
Brouwerij Troost is een biologische stadsbrouwerij met meerdere brewpubs verspreid over Amsterdam Zuid en West. De brouwerij combineert eigen bier met horeca.
Type bieren
Troost Pils, Honingblond, Weizen, Saison, Tripel, NEIPA en specials.
Locatie proeflokaal
Cornelis Troostplein 21, 1072 JJ Amsterdam
Pazzanistraat 27, 1014 DB Amsterdam
Locatie brouwerij
Pazzanistraat 27, 1014 DB Amsterdam
6. Brouwerij Poesiat & Kater
Poesiat & Kater is een brouwerij en bierbar in Amsterdam Oost, gevestigd in een voormalige fabriekshal. De brouwerij grijpt deels terug op historische Amsterdamse bierstijlen.
Type bieren
Extra Stout, IPA, Blond, Bokbier en wisselende specials.
Adres
Polderweg 648
1093 KP, Amsterdam
7. Two Chefs Brewing
Two Chefs Brewing is een moderne craft-brouwerij uit Amsterdam Westpoort, opgericht door twee vrienden met een passie voor koken en bier.
Type bieren
Funky Falcon (Pale Ale), Bon Chef (IPA), Howling Wolf (Porter), Tropical Ralphie (Weizen), Clean Cut IPA.
Locatie proeflokaal
Hugo de Grootplein 7, 1052 KW Amsterdam
Locatie brouwerij
Moezelhavenweg 6, 1043 AM Amsterdam
8. Brouwerij Homeland
Homeland is een ambachtelijke brouwerij op het Marineterrein in Amsterdam Centrum/Oost, met focus op kwaliteit en prijswinnende bieren.
Type bieren
Pilsner, IPA’s, Pale Ales, Stout, Saison en experimentele specials.
Adres
Kattenburgerstraat 5
1018JA, Amsterdam
9. Lowlander
Lowlander is gespecialiseerd in botanische bieren en werkt vanuit Amsterdam Noord. De focus ligt op kruiden, specerijen en lage-alcohol bieren.
Type bieren
Lowlander Botanical Blonde, Tropical Ale, Witbier met sinaasappelschil, 0.0% varianten.
Adres
Gedempt Hamerkanaal 201
1021 KP, Amsterdam
10. Brouwerij De Eeuwige Jeugd
De Eeuwige Jeugd is een Amsterdamse brouwerij met speelse biernamen en een duidelijke focus op drinkbaarheid, actief vanuit Amsterdam Oost.
Type bieren
Bullebak (IPA), Lellebel (Tripel), Gleuvenglijder (Session IPA), Bokbier.
Adres
Linaeusstraat 37A
1093 EG, Amsterdam
11. Brouwerij Van Breugem
Van Breugem is een ambachtelijke brouwerij met proeflokaal in Amsterdam West, gevestigd in het Westerpark-gebied. De brouwerij richt zich op kleinschalige productie en wisselende tapbieren, waarbij de nadruk ligt op doordrinkbaarheid en balans.
Type bieren
Het assortiment bestaat vooral uit moderne speciaalbieren zoals IPA’s, blond bieren en seizoensbieren, die vaak exclusief in het proeflokaal te drinken zijn. Van Breugem is vooral populair bij buurtbewoners en liefhebbers van lokale craft-bieren.
Adres
Nieuwe Hemweg 2
1013 BG, Amsterdam
Veelgestelde vragen over smoke boats in Amsterdam
Welke brouwerijen zijn er in Amsterdam?
Amsterdam telt tientallen brouwerijen, variërend van grote stadsbrouwerijen tot kleine craft-brouwers. Bekende namen zijn onder andere Brouwerij ’t IJ, Oedipus Brewing, De Prael, Two Chefs Brewing en Brouwerij Troost. Deze brouwerijen zijn verspreid over verschillende stadsdelen zoals Oost, Noord, West en het centrum.
Wat is de bekendste brouwerij van Amsterdam?
Brouwerij ’t IJ wordt algemeen gezien als de bekendste brouwerij van Amsterdam. De brouwerij bestaat sinds 1985 en is gevestigd naast molen De Gooyer in Amsterdam Oost. Bieren zoals IJwit, Zatte en Natte zijn in heel Nederland bekend.
Kun je brouwerijen in Amsterdam bezoeken?
Ja, veel brouwerijen in Amsterdam hebben een proeflokaal of taproom die vrij toegankelijk is. Bij brouwerijen zoals Oedipus, De Prael, Poesiat & Kater en Homeland kun je de bieren ter plekke drinken. Sommige brouwerijen bieden ook rondleidingen of proefplankjes aan.
In welk stadsdeel vind je de meeste brouwerijen?
Amsterdam Oost en Amsterdam Noord hebben relatief veel brouwerijen en proeflokalen. In Oost vind je onder andere Brouwerij ’t IJ, Poesiat & Kater en De Eeuwige Jeugd. In Noord zijn Oedipus Brewing en Lowlander gevestigd.
Wat voor type bieren brouwen Amsterdamse brouwerijen?
Amsterdamse brouwerijen brouwen een breed scala aan bierstijlen. Dat varieert van klassieke witbieren, dubbels en tripels tot moderne IPA’s, session IPA’s, stouts en botanische bieren. Veel brouwerijen brengen daarnaast seizoensbieren en specials uit.